LOLO 2015
BODEGAS PACO & LOLA, DOP RÍAS BAIXAS
Disponible en Carrefour, a un precio de 5 · 99 €
Prometo que no es solo la etiqueta la que me hizo comprar este vino, aunque hay que admitirlo, ¡es un poco lindo!
Pasé un fin de semana de lo más agradable en Galicia, DO Rías Baixas, juzgando sus vinos blancos de Cosecha 2010. Durante nuestro tiempo allí fuimos invitados a visitar Bodegas Paco & Lola, lo cual fue una súper experiencia. Honestamente puedo decir que todos sus vinos son excelentes ejemplos de vinos elaborados con la variedad de uva Albariño, maravillosamente aromática y muy afrutada.
Lolo, es su vino joven. Hecho de sus viñedos más recientemente plantados, es un vino 100% Albariño, que está lleno de la inocencia y la vivacidad de la juventud. ¡Y orgulloso de ello!
Es un vino blanco seco, orientado a la fruta, que ensalza inmediatamente a los jóvenes. Sin embargo, retenga un poco el vino en la boca y sabrá cómo se siente su verdadera sequedad;
Hay una ligera nariz blanca (es más distintiva en vinos elaborados con viñas viejas), quizás una rosa blanca, en lugar de la riqueza de jazmín y madreselva de vides más venerables. En el paladar hay algunas notas cítricas y, además, un poco tímido, una tenue nota de melocotón blanco, típico de la variedad.
¡Bebe este vino por diversión! Será maravilloso también con gambas y pescado blanco a la parrilla, así como ensaladas.
¡Disfruta!
PD: también busque otros vinos de esta bodega, ¡todos de muy buena calidad!
Colin Harkness
Juez Internacional de Vinos,
Escritor, locutor y crítico
Twitter @colinonwine
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