BODEGAS MENDOZA MERLOT MONASTRELL
Disponible en Pepe La Sal, Moraira aprox. 8 · 00 €
A pesar de que muchos clientes de Telitec viven en el área de Alicante, a menudo tendemos a mirar otras áreas de la producción de vino cuando hacemos nuestras elecciones. ¿Por qué?
Bueno, esto es en parte porque en los supermercados y en las tiendas de vinos no hay tantos entre los que elegir. ¿Por qué?
Entonces, en un primer paso para reparar el balance, el primer vino del mes de Telitec para 2017 es del DOP de Alicante y, de hecho, de una de sus bodegas emblemáticas: Bodegas Enrique Mendoza. Su mezcla de Merlot / Monastrell es solo uno de una amplia gama de vinos, todos los cuales son realmente representativos de lo buenos que pueden ser los vinos de Alicante.
La variedad de uva francesa se combina con el Monastrell español en un encantador vino tinto orientado a frutas, de colores oscuros, suaves y cálidos. De la primera, hay un leve olor a mentol en la nariz, mientras que la última le aporta una ligera fragancia de chocolate negro que reaparece en el paladar al tragar.
Ambas variedades son conocidas por los sabores de la fruta del ciruelo, y Monastrell también suele tener una nariz de ciruelas estofadas. Si busca otras frutas mientras disfruta de este vino, puede encontrar algunas cerezas oscuras merodeando con la intención y hay una pequeña referencia a una maleza terrestre en la nariz.
No está destinado a ser un vino en capas complejo, de múltiples capas, ¡su razón de ser es un simple placer! Tómelo solo o con platos de carnes claras y oscuras, así como con queso manchego semicurado.
¡Disfruta!
Colin Harkness
Juez Internacional y Nacional de Vinos,
Escritor, locutor y crítico
Twitter @colinonwine
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