Nos encanta la Navidad en España. En particular disfrutamos mezclando y maridando comida tradicional navideña de nuestro país de origen con comidas y delicias españolas, como turrón, polvorónes, roscón de Reyes y mariscos, especialmente gambas rojas de Dénia.
Hemos marcado algunas de nuestras recetas navideñas favoritas en línea de España en línea que estamos felices de compartir con usted. Esperamos que disfrutes haciéndolos tanto como nosotros.
Langostinos navideños cortesía de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano es nuestro chef español favorito para recetas fáciles. Encontrarás muchas de sus recetas en YouTube y también en la televisión. Aquí está su receta navideña para gambas al whisky (Langostinos al whisky) en YouTube. Si no puede seguir el español, el la receta está escrita aquí y puede simplemente hacer clic derecho en la pantalla para traducir al inglés o su idioma nativo.
Es un plato sencillo en el que se fríen las gambas y luego se ponen en una fuente para horno. Freír la mantequilla en la misma sartén, añadir el ajo y el whisky y flambear. Exprima un poco de jugo de limón y mezcle bien. Vierta la salsa sobre las gambas y cocine en el horno a 200ºC durante cinco minutos. ¡Simple, pero muy exquisito!
Maridaje perfecto de cordero español y ajo
Nos encanta esto receta de cordero asado porque es simplemente hermoso y la cocción lenta significa que tiene mucho tiempo para salir a dar un largo paseo, o para tomar una bebida navideña en su bar local, y volver a casa con el magnífico aroma del cordero con ajo.
Un tinto con cuerpo como un Rioja o Ribera del Duero irá muy bien con tu comida.
Cochinillo tradicional para las fiestas
Cochinillo es otro plato tradicional de Navidad y un cerdo es suficiente para seis personas. Solo agrega tus vegetales favoritos para acompañar el cerdo, como zanahorias asadas, chirivías o repollo.
Ensalada navideña saludable
Un plato tradicional navideño es la col lombarda o col lombarda. Esta receta se ha adaptado para crear una hermosa ensalada de invierno con col lombarda, naranjas, zanahorias, lechugas y granadas. También puede agregar queso para hacerlo aún más rico.
Dulce aroma a naranjas valencianas y chocolate.
Con la abundancia de naranjas dulces de la región de Valencia, tuvimos que compartir esta receta fácil de delicias caseras de naranja y chocolate. Y muy deliciosos también.
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